Наука и технологии1 мин.
Назван принцип правильного питания для наращивания мышечной массы
Очень простой
Японские учёные увидели, что употребление белка на завтрак положительно связано с ростом мышечной массы. Это доказало исследование на женщинах старшего возраста.
Учёные решили узнать, как время употребления белка связано с мышечной массой. Сначала они поставили эксперимент на мышах. Им давали корм с белком казеином в разное время суток для разных групп. Исследователи увидели, что мышечная масса мышей из группы, которая ела белок после пробуждения, выросла больше. Этот эффект был связан с генами, регулирующими циркадные ритмы.
Исследование повторили с людьми. Учёные набрали 60 женщин-добровольцев в возрасте около 69 лет. Участницы не занимались спортом. Их разделили на две группы в зависимости от того, когда они ели белок. У женщин, которые ели белок на завтра, мышечная масса оказалась в средне выше.
Учёные советуют есть больше белковых продуктов по утрам.