Наука и технологии

Назван вред свежевыжатых соков

От раздражения слизистой ЖКТ до ожирения
Специалистами Роскачества был назван вред свежевыжатых соков. Оказывается, данный напиток не так полезен, как можно было подумать и употреблять его необходимо в умеренных количествах.

”Существует мнение, что наш организм усваивает полезные компоненты из фруктов и овощей лучше, когда мы получаем их из соков. Но пищеварительная система устроена так, чтобы без труда обрабатывает и клетчатку, получая из нее все необходимое”, - поделились специалисты, отметив, что при выжимании из фруктов и овощей сока они лишаются клетчатки. Таким образом человек уптребляет напиток с витаминами, а также большим количеством натурального сахара.

Эксперт напомнили, что употребление в большом количестве фруктозы оказывает на организм вред, сопоставимый употреблению обычного сахара. Более того, процесс переработки фруктозы осуществляется лишь в печени, тогда как непереработанная часть превращается в жир. Свежевыжатый сок может также провоцировать раздражение слизистой ЖКТ и резкие колебания уровня глюкозы в крови.