Наука и технологии1 мин.
В сети люди чаще делятся здоровыми рецептами, а в жизни готовят вредную еду
Что выяснилось в ходе научной работы
Ученые из Университета Джорджа Мейсона провели исследование, в рамках которого выяснилось, что пищевые привычки, которые люди транслируют в сети, отличаются от тех, что они имеют на самом деле. В частности, в интернете люди чаще делятся здоровыми рецептами, а в жизни готовят вредную еду.
Результатами поделилось издание Journal of Medical Internet Research. Автором научной работы стал Хонг Сюэ, а помогали ему исследователи из Университета Джорджа Мейсона. Специалисты изучили несколько сотен пользователей соцсети Pinterest и инфлюенсеров, благодаря чему выяснилось, что зачастую пользователи закрепляют и публикуют здоровые рецепты, к примеру блюда с нежирной рыбой с овощами.
В то же время, в жизни люди с большим стремлением приготовят нездоровую пищу с чрезмерным содержанием жира и сахара. Это были зафиксировано исходя из тех фотографий и видео еды, которые пользователи готовили и публиковали в открытый доступ. Таких, как выяснилось, больше.