Наука и технологии1 мин.
Вредна ли дважды кипячённая вода для здоровья
Учёные проверили
Учёные доказали, что многократно кипячённая вода не вредна для здоровья.
Есть мнение, будто вода, которую кипятили несколько раз, становится непригодна для питья. Якобы в ней образуются вредные соединения. Учёные решили развенчать этот миф.
Они прокипятили 15 литров воды 18 раз до тех пор, пока она полностью не испарилась. После каждого кипячения учёные остужали воду и проверяли её на пригодность для питья. В частности, содержание в ней железа, магния, меди, селена, хлора и других элементов. Проверяли вкусовые свойства воды и запах, а также наличие кишечной палочки. В результате, отклонений было не найдено. Учёные пришли к выводу, что многократно кипячённую воду можно пить.
Источник:Газета.ру