Согласно небольшому исследованию, большинство взрослых, которые стараются похудеть, переоценили полезность своего рациона. «Мы обнаружили, что, хотя люди обычно знают, что фрукты и овощи полезны, может существовать разрыв между тем, что исследователи и медицинские работники считают здоровой и сбалансированной диетой, по сравнению с тем, что общественность считает здоровой и сбалансированной диетой», — пояснили исследователи. Учёные оценили диеты 116 взрослых в возрасте от 35 до 58 лет. В конце исследования только у одного из четырёх участников было хорошее соответствие между тем, как оценивают свою диету, и тем, насколько она полезна. Большинство же участников считали, что они питаются полезнее, чем было на самом деле.