Как жарить шашлык, чтобы избежать появления рака

Как отмечает профессор, специалист общей хирургии, доктор Алп Гюркан, при приготовлении шашлыка важно не держать его на мангале слишком долго. Иначе после употребления такого мяса могут возникнуть онкологические заболевания.