Учёные: для медленного старения нужно есть полезную пищу в среднем возрасте

Недавно было обнаружено, что поддержание здорового рациона питания связано с более высокой вероятностью здорового старения. То есть достижения 70 лет без серьёзных хронических болезней и с сохранением когнитивного, физического и психического здоровья. К такому выводу пришли специалисты из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана, Копенгагенского университета и Монреальского университета. Результаты новой научной работы опубликованы в журнале Nature Medicine. Для проведения этого проекта эксперты использовали данные исследования здоровья медсестёр и последующего исследования работников здравоохранения. Всего в них входили более 105 женщин и мужчин в возрасте 39−69 лет. Длилось всё 30 лет.9771 участник — 9,3% исследуемой популяции — старели в итоге здоровым образом. С общим здоровым старением и его отдельными областями было связано соблюдение любого из полезных режимов питания. При этом ведущей здоровой диетой оказалась AHEI. Разработана она была для профилактики развития хронических болезней. Люди, которые лучше всего придерживались этого рациона, имели на 86% больше шансов на здоровое старение в 70 лет и в 2,2 раза выше вероятность здорового старения в 75 лет по сравнению с участниками, которые получили меньше всего баллов за соблюдение диеты AHEI. Диета AHEI включает много фруктов, овощей, цельных зёрен, орехов, полезных жиров, мало красного и обработанного мяса, подслащённых сахаром напитков, натрия, очищенных зёрен. Другой ведущей диетой для здорового старения стала PHDI. В ней упор делается на растительную пищу и сводится к минимуму употребление продуктов животного происхождения.Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом._**