Учёные объяснили, как правильно хранить и готовить яйца

От этого зависит количество витамина D в них

Специалисты из Университета Ньюкасла провели анализ яиц от популярного бренда Happy Egg Co. Эти яйца обогащены витамином D, и исследователи узнали, как способ хранения и приготовления влияет на концентрацию витамина в них.