Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов предупредил, что сыр — полезный продукт, но слишком жирный. По словам врача, твёрдый сыр полезен для сердца, но в этом продукте до 50% жиров, что вредно для поджелудочной железы. Если есть сыр часто, поджелудочная будет работать на износ. Поэтому избыточное употребление сыров может спровоцировать панкреатит. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.**_