Врач объяснила, почему жареные орехи считаются самыми вредными для здоровья
При жарке образуются канцерогеныВрач-диетолог Марият Мухина рассказала, какие орехи вредят здоровью. По словам диетолога, независимо от сорта, самые вредные — жареные орехи.
В них много вредных веществ, канцерогенов. При термической обработке происходит пережигание масел и витаминов.
Кроме того, орехи противопоказанны при аллергии на этот продукт и проблемах с ЖКТ. И если такие проблемы со здоровьем имеются, стоит в качестве альтернативы обратить внимание на ореховые масла. «Если есть проблемы с ЖКТ, можно обратить внимание на ореховые масла, например из грецкого или кешью, которые способствуют заживлению», — порекомендовала врач.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.