Вылечить аллергию на арахис помогает... арахис
Но вареный© Ferra.ru
В течение нескольких лет предполагалось, что варка арахиса может снизить его аллергенность. Первое исследование 2017 года показало, что медленное введение вареного арахиса в рацион людей с аллергией очень успешно вызывает толерантность к арахису. Поэтому было запланировано более масштабное исследование, в котором приняли участие 70 детей с аллергией на арахис в возрасте от 6 до 18 лет.
В конце 52-недельного испытания 80% участников успешно справились с “задачей безопасного употребления” почти 12 жареных арахисов в день.
Однако около 60% испытуемых сообщили, что в ходе исследования у них возникли те или иные неблагоприятные аллергические реакции. К счастью, подавляющее большинство этих последствий были классифицированы как легкие, потребовавшие лишь незначительного антигистаминного или кортикостероидного лечения.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.