«Не могу устоять перед сладким!» - знакомая фраза? По словам врача-диетолога Ирины Мансуровой, желание кексиков и конфеток может быть не просто капризом, но и симптомом некоторых серьёзных проблем со здоровьем. Во-первых, долгосрочный стресс может вызвать в организме всплеск глюкозы, а затем инсулина, что приводит к скачку и падению уровня сахара в крови. И что оказывается лучшим средством для поднятия сахара? Сладости! Они также помогают произвести гормон радости, серотонин, которого нам так не хватает в стрессовые моменты. Забыть об обычном сне из-за работы или развлечений тоже не лучшая идея. По словам Мансуровой, хронический недосып может сбить баланс гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщения, что в конечном итоге может увеличить ваш аппетит. Диетолог также предупредила о состоянии, известном как инсулинорезистентность, когда организм вырабатывает инсулин, но рецепторы его не «чувствуют», что нарушает обмен глюкозы и может привести к развитию диабета второго типа. И последнее, но не менее важное: ваши собственные кишечные бактерии могут манипулировать вами, заставляя вас хотеть углеводы для их собственного выживания и размножения.