Как известно, уровень холестерина зависит от многих факторов. К ним относятся не только диета, но также и вредные привычки, занятие спортом и т.д. Но как снизить этот самый уровень? И возможно ли это, скажем, после 50 лет? Как оказалось, всё не так уж и сложно. По словам врача-диетолога Эми Гудсон, чтобы не иметь проблем с холестерином, нужно включать в рацион растворимую клетчатку. Объяснила она такой выбор тем, что в воде данный вид клетчатки образует гелеобразную массу, которая «связывает» холестерин и выводит из организма. При этом, по словам специалиста, данный совет актуален не только для молодых людей, но и для более возрастной группы населения. Даже несмотря на то, что с возрастом уровень холестерина у мужчин и женщин значительно повышается.