Исследование: древние фермеры разводили коров, несмотря на непереносимость лактозы

Учёные обнаружили, что древние фермеры Центральной Европы умели делать сыр и другие молочные продукты из молока коров, овец и коз. При этом многие из них страдали непереносимостью лактозы.