Мало для кого является секретом, что древние люди пили молоко исключительно в младенческом возрасте. Но как давно они изменили свои привычки и начали употреблять молоко уже будучи более взрослыми? Ответить на этот вопрос смогла международная группа учёных под руководством Бристольского университета. Оказывается, самое раннее употребление молока взрослыми людьми в каменном веке датируется эпохой раннего неолита, т.е. около 7400 лет назад. При этом специалисты отмечают, что лишь на 65% археологических участков были найдены керамические сосуды с остатками молочного жира. Это прямо указывает на то, что употребление молока взрослыми особями становилось массовым, оно всё ещё не было принято первыми фермерами по всему миру.