Каким образом вода может не замерзать при -44 градусах

Учёные расширили наши представления о том, когда замерзает вода. Хотя казалось, что ответ на этот вопрос давно получен, мы не до конца знаем особенности процесса превращения воды в лёд на молекулярном уровне.