Группа учёных провела исследования пользы клюквенного сока для нормализации кровяного давления. Были проанализированы 45 научных работ, в результате чего выяснилось, что этот продукт действительно снижает давление. Отмечается, что благодаря клюквенному соку, систолическое давление снижалось на 1,52 мм ртутного столба, а диастолическое — на 1,78 мм. К тому же полифенольные соединения, содержащиеся в клюкве, способствуют нормализации уровня холестерина.