Кардиолог Бет Абрамсон предложила сразу несколько продуктов на замену вредной пищи, доставляющей проблемы вашему сердцу. Она рекомендовала заменить красное мясо на курицу, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также вероятность инсультов и инфарктов. Ещё одной полезной заменой, предложенной Абрамсон, является замороженный несладкий йогурт с фруктами вместо высококалорийного мороженого с большим содержанием жира. Кардиолог также посоветовала тем, кто имеет проблемы с сердцем и диабетом, чаще запекать продукты, а не готовить их на сковороде. Она уверена, что можно найти здоровые альтернативы для любого жареного блюда. Например, французские тосты, которые обычно жарят на масле с высоким содержанием насыщенных жиров, могут быть приготовлены в более полезной форме, обмакивая хлеб в молоке с яйцом и запекая в духовке.