От бинтов до корма для животных: чем могут быть полезны сине-зеленые водоросли

Сине-зеленые водоросли обладают необыкновенной способностью накапливать энергию и азот в своих клетках на случай необходимости. Но как именно они это делают, остается понятным лишь отчасти. Однако ученые раскрыли способность ферментов (цианофицинсинтетазов) активно участвовать в создании этих запасов пищи. Результаты ученых, описанные в недавней статье в журнале Nature Communications, делают человечество на шаг ближе к возможности использовать эти экологически чистые полимеры для любых целей - от бинтов до биоразлагаемых антискалантов и корма для животных. Ферменты, такие как цианофицинсинтетазы, обычно требуют праймеров в виде коротких "стартовых цепей", чтобы начать сборку длинных цепей. Однако "мы работали с несколькими цианофицин-синтетазами и обнаружили, что одна из них не нуждается в праймере", - говорит ведущий автор исследования Итай Шарон. "После трех лет экспериментов, пытаясь выяснить, почему это не так, мы обнаружили, что в этой цианофицин-синтетазе есть скрытый реакционный центр, который расщепляет связи между аминокислотами, вместо того чтобы соединять аминокислоты, что является основной задачей этой полимеразы". Исследователи обнаружили, что цианофицин-синтетаза может медленно производить чрезвычайно малое количество длинных цианофициновых полимеров в отсутствие праймера, которые вновь открытый реакционный центр расщепляет на множество коротких цепей, которые затем используются в качестве праймеров для быстрой полимеризации. "Она сочетает в себе три ферментативные функции - две создания связей и одну разрушения связей - в одной элегантной, самодостаточной полимеризационной машине", - говорит Мартин Шмейнг, один из авторов работы.