Учёные выяснили, что лапша быстрого приготовления является частой причиной ожогов у детей. Новое исследование, в ходе которого изучались госпитализации в Медицинском университете Чикаго по поводу ожогов, вызванных горячими жидкостями, показало, что почти треть из них были вызваны лапшой быстрого приготовления. Исследователи рассмотрели 790 случаев, приписав 31% лапше быстрого приготовления. Группа также обнаружила, что чернокожие дети и дети, которые жили в более бедных районах, чаще страдали от ожогов ошпариванием, чем их сверстники. Отсутствие присмотра за детьми также привело к более высокому риску. Около 40% ожогов от лапши быстрого приготовления произошло, когда дети были одни.