Диетолог рассказала, сколько граммов сыра в день принесут пользу и помогут решить проблемы со сном Доктор Елена Соломатина утверждает, что съедать 50 граммов сыра в день может быть полезно для организма. Это количество сыра является нормой и содержит множество полезных элементов: кальций, молочный белок и триптофан, — аминокислоту, которая помогает вырабатывать мелатонин и серотонин. Мелатонин обеспечивает здоровый сон и является антиоксидантом, предотвращающим старение, а серотонин отвечает за хорошее настроение. Кроме того, молочный жир, содержащийся в сыре, полезен при употреблении в умеренных количествах, так как помогает организму вырабатывать гормоны, а витамин A, также присутствующий в сыре, необходим для зрения, укрепления иммунной системы и слизистых оболочек.