Создан бургер с ДНК мамонта. Его назвали вкусным
Ранее создавали котлеты с клетками мамонта, но их есть не сталиБельгийский стартап Paleo утверждает, что создал вкусный бургер с ДНК мамонта. Компания занимается производством растительного мяса с добавлением миоглобина — белка, придающего мясу аромат и вкус. Для своего бургера Paleo использовал миоглобин, полученный из генетического материала древнего мамонта.