Ученые изучили «климатически разумный кофе»

Поскольку ежедневное потребление кофе в мире превысило 2,2 миллиарда чашек, ученые все больше беспокоятся о будущем кофейного производства. В новом исследовании, проведенном под руководством Фелипе Феррао из Университета Флориды в сотрудничестве с французскими и бразильскими учеными, рассматривается вопрос о том, как сохранить поставки кофе в условиях изменения климата.