Ученые создали наклейку, показывающую испортившиеся в магазине продукты

На данный момент технология позволяет понять, какие именно продукты хранились в условиях, нарушающие температурный режим, заложенный производителем. Так, например, наклейка может показать, что замороженную рыбу, мясо, фрукты и овощи сначала разморозили, а потом снова заморозили.

Суть работы наклейки предельно проста — она начинает проявляться после того, как продукт достигает температуры 10 °С и выше. Именно данная температура считается опасной, так как при ней достаточно быстро начинают размножаться бактерии. Что же касательно стоимости наклейки, то она достаточно низкая, что только поможет новинке получить широкое распространение.