Учёные начнут бороться с диабетом 2 типа с помощью морских огурцов

Австралийские учёные предложили новый метод борьбы с диабетом второго типа и профилактики осложнений, следующих за этой болезнью. Исследователи предложили использовать для замедления развития диабета и борьбы с осложнениями морских огурцов. Морской огурец — студёнистое морское животное, относится к классу беспозвоночных животных из типа иглокожих, в котором, по сообщениям учёных, содержатся необходимые для заявленных целей вещества. Как отметил обозреватель издания New Atlas, в Китае уже давно используют морских огурцов для борьбы с воспалениями и болезнями. Китайцы называют это животное hai shen, что примерно переводится как «морской женьшень». В ходе исследований был использован один из видов морских огурцов, Holothuria scabra, или песчаный огурец. Собранных беспозвоночных готовили различными способами: высушили на солнце без соли, высушили на солнце с солью, высушили на солнце и коптили. Из каждого продукта был приготовлен порошок. Исследователи извлекли из морских огурцов коллаген, который добавили в каждый препарат. Оказалось, что высушенный на солнце солёный морской огурец плюс коллаген вызывали самое сильное подавление AGEs — когда образуются вредные конечные продукты гликирования — синтеза белков, жиров с сахарами в крови. По словам учёных, это указывает на то, что способ приготовления морского огурца имеет решающее значение для раскрытия его лечебных свойств. По мнению исследователей, Holothuria scabra может быть перспективным источником природных антиоксидантов и антигликационных веществ, которые можно использовать в качестве средства, замедляющего развитие диабета 2 типа.