Учёные раскрыли опасность красного мяса
И подтвердили свою версию экспериментом на мышахОказалось, что употребления красного мяса человеком приводит к образованию в его организме вещества, стимулирующего образование холестериновых бляшек на стенках сосудов. О том, как это происходит, рассказала соавтор соответствующего исследования Стэнли Хейзен.