Учёные рассказали об опасности жареной пищи

Китайские учёные проанализировали 19 исследований с участием 562 445 человек и заявили, что жареная пища опасна для здоровья. Её употребление связано с повышенным риском развития сердечных заболеваний и инсульта. Риск увеличивается для тех, кто съедает эквивалент небольшой порции чипсов каждую неделю.