В борьбе с голодом: ученые смогли улучшить урожайность пшеницы

Группа международных ученых обнаружила способ производства пшеницы более высокого качества. Ученые из Университета Аделаиды и британского Центра Джона Иннеса выявили генетический фактор, который улучшает урожайность пшеницы, что также может привести к увеличению содержания в ней белка на 25%.