В рестораны начнут поставлять стейки из тигра, выращенные в лаборатории
А ещё из слона и зебрыКомпания Primeval Foods, которая занимается созданием искусственного мяса в лаборатории, планирует поставить на рынок множество экзотических видов мяса: тигра, зебры, льва и слона.
Компания рассчитывает выращивать куски мяса из клеток в лаборатории. Это позволит не охотиться на настоящих животных и получить возможность попробовать экзотические блюда (если для кого-то это вообще важно).
Primeval Foods уже нашла пару ресторанов категории «Мишлен» в Лондоне, которые смогут готовить блюда из искусственного мяса.
Стоит отметить, что даже у такого метода добычи мяса остаются этические проблемы. Процесс будет зависеть от живых животных, ведь учёные будут брать у них образцы клеток. Правда, в компании утверждают, что сами животные при этом не будут страдать. В настоящее время специалисты работают с амурским тигром, леопардом, чёрной пантерой, бенгальским тигром, белым львом, львом и зеброй.