Врач раскрыла рецепт диетического оливье
В котором в два раза меньше калорийДиетолог медицинского онлайн-сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха рассказала, что необязательно отказываться от оливье на Новый год по причине его калорийности, и поделилась рецептом менее вредной для фигуры версии салата.
В первую очередь Макуха советует заменить вареную колбасу на отварную говядину, чтобы немного уменьшить вред любимого россиянами блюда. Все дело в том, что в колбасе содержится большое количество консервантов и трансжиров. В говядине же не должно быть ни консервантов ни добавок, также в ней больше белка и меньше жира.
Она также посоветовала уменьшить количество сахара и соли в салате, убрав из него соленые огурцы, заменив их свежими. Она рекомендует сделать майонез самостоятельно, потому что он натуральнее и полезнее магазинных, и заправить им ваш салат. Таким образом вы получите салат, приготовленный по более здоровому рецепту, в котором в два раза меньше калорий, отметила диетолог.