Врач-диетолог Тамара Дюкер Фрейман (Tamara Duker Freuman) в ходе беседы с CNN сообщила, почему пропускать обед вредно для здоровья. Так, Фрейман рассказала, что пропуск обеда влечет за собой понижение уровня сахара в крови, а также провоцирует раздражительность. Она отметила, что если ограничить употребление еды в течение дня, человеку захочется плотно поесть в вечернее время, что, в свою очередь, чревато не только набором веса, но и проблемами со сном. В то же время, сытный и сбалансированный обед гарантирует организованность питания. Кроме того, благодаря ему можно избежать необдуманных перекусов на протяжении рабочего дня. По мнению диетолога Лизы Янг (Lisa Young) лучше всего в обеде отдавать предпочтение овощам, здоровым белкам, а также насыщенным клетчаткой углеводам. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.