Российские ученые создали биоразлагаемую пленку для хранения продуктов
Она продлевает свежесть продуктов в 2,5 разаВ пресс-службе Нижегородского университета Лобачевского (ННГУ) сообщили, что ученые вуза создали биоразлагаемую пищевую пленку, которая увеличивает срок хранения продуктов в 2−2,5 раза. Пленка защищает продукты от дрожжей и микробов благодаря антибактериальному агенту — модифицированной органической соли цинка.