В России открыли новые виды пригодных в пищу водорослей

Дальневосточным биологам удалось описать четыре новых вида съедобных пальмариевых водорослей, живущих в акваториях Охотском море и северо-западной части Тихого океана. Ученые из Национального научного центра морской биологии имени А.В. Жирмунского ДВО РАН обнаружили в Охотском море и северо-западной части Тихого океана четыре новых вида съедобных красных водорослей. Все четыре вида относятся к роду Devalerea — пальмариевым водорослям. Эта небольшая группа красных водорослей — многообещающий источник биологически активных веществ — используется в пищу человеком. Пальмариевые водоросли собирают из естественных зарослей, а также выращивают как морскую культуру. При детальном изучении образцов ученые узнали много нового об их распространении, экологических предпочтениях, температурных потребностях роста и размножения. Кроме того, исследователи получили значительный массив данных о нуклеотидных последовательностях определенных участков ДНК открытых водорослей. Это позволит определять новые виды не только биологам-систематикам, но и другим исследователям.