В России разработали методику определения свежести мяса

В пресс-службе Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета "ЛЭТИ" сообщили, что специалисты вуза разработали технологию, которая позволяет быстро оценить качество и свежесть мяса с использованием ультрафиолетового света, пишет ТАСС.