В России создали биочернила для 3D-печати еды
Добавлены растительные клеткиУченые из Вятского государственного университета (ВятГУ) представили новую разработку: биочернила для 3D-печати продуктов из растительного сырья. Они добавили цельные растительные клетки в состав чернил, что позволяет создать пищевой материал, близкий по текстуре к натуральной пище.