В России создали высокобелковую муку

Ученые из Росбиотеха представили новый продукт, который может смягчить проблему дефицита белка в рационе. Их разработанная мука, извлеченная из семян узколистного люпина, является значительным источником белка, важного для здоровья мышц и тканей, пишет «Лента.ру».