Учёные: пицца может оказаться далеко не итальянским изобретением
На одной из обнаруженных фресок она заметили изображение блюда, которое может являться древней прародительницей пиццы. Данное открытие подтверждает предположение, что разновидности этого блюда существовали ещё в древности.
Помпеи, древний город, был засыпан пеплом и лавой из-за извержения вулкана Везувий в 79 году нашей эры. Этот страшный природный катаклизм позволил сохранить множество артефактов и фресок, предоставляя нам уникальные сведения о жизни того времени.
Та самая пицца с фрески
Археологи обнаружили на фреске изображение круглой лепёшки с различными начинками. Рядом с ней виден кубок с вином, а около блюда лежат гранаты и финики. Также рядом с лепёшкой можно увидеть нечто, напоминающее соус песто.
Хотя современная пицца обычно ассоциируется с помидорами и моцареллой, которые появились в Европе только после открытия Америки, слово «пицца» упоминалось в латинских записях ещё в 997 году нашей эры.
Новое же открытие и вовсе подтверждает предположение о существовании пиццы задолго до этого времени.