Азиатские компании вложили 225 млн долларов в “ненастоящее” молоко
И это явно далеко не конец данной экспансииЧто интересно, тренд на рост наблюдается среди множества компаний, занятых производством “ненастоящего” молока, то есть молочной продукции, не основанной на молоке животного происхождения. Так, еще в декабре прошлого года Perfect Day Foods сумела привлечь 110 млн финансирования. Также не остались в стороне и Ripple Foods и Oatly, сумевшие найти нужное число инвесторов, необходимого для захвата заметной части молочного рынка, оцененного в более чем 1 трлн долларов.
”Пришло время дизрапшна триллионного мирового рынка молочной продукции и готового кофе. Люди по всему миру стремятся улучшить свое здоровье и самочувствие и для этого внедряют в рацион минимально обработанные и богатые питательными веществами продукты, которые лучше как для планеты, так и для животных”, — рассказал основатель и исполнительный директор Califia Farms Грег Стелтенпол.