Три вида продуктов на завтрак, вызывающих рак

Как утверждает автор, некоторые продукты способны влиять на образование раковых клеток. Эти виды пищи можно разделить на три категории.

1. Жареные в масле продукты. Представляют собой канцерогены класса 2А. К ним относятся, например, жареные пирожки, гамбургеры, крылышки во фритюре, луковые лепёшки. Ещё один пример - куриные яйца. Лучше отказаться от яичницы и выбрать другой способ их приготовления: к примеру, варку.

2. Соленья. Они включены в список канцерогенов класса А2. Это различные солёные овощи, маринованные продукты. Когда такая пища соединяется в желудке с продуктами разложения белка, то образуются нитрозамины - канцерогенные вещества. Полностью отказываться от такой еды не обязательно, но вот часто употреблять её точно не стоит.

3. Продукты переработки мяса. Считаются канцерогенами класса 1. Это сосиски, ветчина, бекон, копчёное и вяленое мясо, мясные консервы. Вред таких продуктов в том, что в них содержится нитрит натрия.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.