Почему кресс-салат считается самым полезным продуктом в мире

По словам диетолога Мэй Жу, кресс-салат отлично сочетается с цитрусовыми. Другой диетолог Мия Син добавляет, что зачастую этот продукт используется как ингредиент для закуски или салата. Однако также он обладает большим количеством полезных свойств.

1. Содержит много витамина К. Всего одна чашка салата восполняет суточную потребность в этом витамине. Помогает данный витамин в заживлении ран, укреплении костей, снижении частоты переломов.

2. Обеспечивает синтез коллагена. За счёт этого укрепляются суставы, а также сохраняются в здоровом состоянии ногти, волосы и кожа.

3. Отличается высоким содержанием антиоксидантов. Благодаря этому клетки организма и ДНК оказываются защищены от повреждений.

4. Укрепляет иммунную систему. В этом помогает витамин С, входящий в состав кресс-салата.

5. Полезен для беременных. Всё дело в том, что такой салат содержит витамин В9, или фолиевую кислоту. Это вещество помогает улучшить здоровье в целом и препятствует развитию у будущего ребёнка врождённых пороков.

6. Улучшает кожу. Происходит это за счёт бета-каротина. Данный элемент поддерживает здоровье кожи, а также её эластичность, упругость.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.