Шесть продуктов, которые нельзя разогревать повторно

Во многих семьях еда готовится на несколько дней вперёд. Поэтому часто определённые блюда разогреваются несколько раз. И это может подвергнуть здоровье риску. Будьте осторожны и старайтесь не разогревать повторно следующие продукты.

1. Курица. В её состав входят белки, которые плохо реагируют на повторный разогрев. В итоге у вас могут начаться проблемы с пищеварением. Но если всё же вам хочется разогреть курицу, то проследите, чтобы прогрелась она со всех сторон.

2. Яйца. При повторном разогреве разрушится белковая структура этих продуктов. Приведёт это тоже к нарушению работы пищеварительной системы.

3. Шпинат. Нитраты, содержащиеся в нём, при разогреве превращаются в нитриты, а эти вещества оказывают влияние на уровень кислорода в крови. Кроме того, при употреблении такой пищи вы можете отравиться.

4. Рис. Если его в варёном виде хранить при комнатной температуре более часа, то в нём начнут образовываться бактерии. Повторно разогреть рис вы сможете только в том случае, если в холодильнике он будет лежать в герметичном контейнере.

5. Картошка. Из-за тёплого воздуха в картофеле начинают размножаться бактерии. Причём при нагревании они так и не погибают.

6. Грибы. Из-за разрушении структуры белков этой еды при повторном нагревании у вас могут возникнуть проблемы с сердцем, с пищеварением.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.